Grande Dame de Hautecour

Der seltene Wein.

Dieser Süsswein wird unter ausserordentlichen Bedingungen produziert, wenn Klima und Traube es zulassen. Die Chasselastrauben werden überreif Ende November geerntet und dann auf 140 Grad Oechsle konzentriert. Frische und aromatische Intensität charakterisieren diese Spätlese.

(50 cl)